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2024/10/27
番組制作に欠かせないことの一つとして、ロケ弁当・撮影用弁当選びが挙げられます。もちろん、撮影の交渉やロケハンなども番組制作には欠かせませんが、適切なロケ弁当・撮影用弁当を選ぶことで、撮影の雰囲気が良くなったり演者さん・制作スタッフを含めた全員の士気をあげることに繋がったりする可能性もあります。 そこで、この記事では失敗しないロケ弁当・撮影用弁当の選び方について解説します。コスパ最高のお弁当もご紹介しているので、お弁当選びに失敗したくない方はぜひご覧ください。
初めに、失敗しないロケ弁当・撮影用弁当の選び方をご紹介します。
ロケ弁当・撮影用弁当選びに失敗しないためには、ロケのシチュエーションを事前に想定しておくことが重要です。なかでも、特に注目したいポイントは、撮影場所と撮影時間、気候です。例えば撮影場所が屋内なのか屋外なのかで、消費するエネルギーが変わってくるため、屋内と比べて体力消費が大きいことが想定される屋外でのロケであれば、スタミナ補給を重視したボリュームの多い弁当を選ぶことをおすすめします。これは、撮影時間が長くなる場合も同様です。また、当日の天気や気温などを確認しておき、暑いときはスパイスの効いたものにしてみたり、寒いときは固くなりにくいものを選んだりすると良いでしょう。
泊まりのロケや長期撮影の場合、前日のお弁当と内容が被らないようにすることも重要です。たとえ好評であったお弁当でも同じものが続くと飽きてしまいますし、楽しみにしている人であればちょっとしたストレスや不満につながってしまうこともあります。そのような雰囲気が全体に伝われば撮影の空気感が悪くなることも考えられるため、極力そのようなリスクを回避するためにも、前もってお弁当のローテーションを決めておくなど工夫しましょう。
ロケ弁当・撮影用弁当を選ぶ際は、演者さんの好き嫌いを事前に把握して対応することが求められます。ただし、現場によっては演者さんの数が多くすべての好みに対応できない場合もありますが、そのようなときには肉、魚、野菜といった数種類のロケ弁を用意するとよいでしょう。また、お弁当を選ぶ際に特に注意しておきたいのがアレルギーです。アレルギーは知らずに食べてしまうとさまざまな症状が出るだけでなく、最悪の場合は死に至ることもあるため、事前の確認は怠らないようにしましょう。もし、事前確認が困難な場合は、アレルギー成分を明記したり特別なメニューを用意してもらえたりする業者に依頼する必要があります。
番組制作においてロケ弁当・撮影用弁当選びは重要ですが、ロケや撮影当日のスタッフの仕事は多く、非常に忙しいことが想定されます。そのような中で、お弁当の後片付けに時間を割いてしまうと全体的な撮影時間も押してしまうでしょう。そこで、食べた後のことを考慮して後片付けのしやすい容器や効率的に片付けができるように分別用のゴミ袋を複数持っていくなどの準備が大切です。
こちらでは、ロケ弁におすすめのコスパ最高な高級宅配弁当を紹介します。
VIPや大御所が出演するロケや撮影なら高級感あふれる豪華で華やかなお弁当を用意しましょう。VIPや大御所が出演する場合、ロケ弁にも失礼にならないような品格や心遣いが求められます。加えて、美味しかったと心から満足してもらうことが大切なので、産地や調理法にこだわった高級な宅配弁当を選びましょう。
(左)黒毛和牛 三種の極上握りと銀鱈西京焼き、和風ハンバーグの特撰二段重老若男女さまざまな演者さんが出演する撮影の場合は、なじみ深く食べやすい和食のお弁当を用意することをおすすめします。また、和食のお弁当であれば胃に負担になるような料理も少ないため、ご年配の方でも喜んでもらえるでしょう。
(左)熟成 大とろサーモンの若狭麹漬け二段重撮影時間が長くなったりハードな撮影の場合は、ボリューム満点の二段重のお弁当をおすすめします。また、若い出演者が多い場合はがっつり食べたい方も多いため、量を重視して選ぶとよいでしょう。
(左)黒毛和牛 三種の極上握りと銀鱈西京焼き、和風ハンバーグの特撰二段重女性出演者が多い場合は、お弁当の見た目にもこだわって華やかなお弁当を用意すると喜ばれるでしょう。彩りが綺麗なものであれば、SNSなどにもアップしやすいため、映えるお弁当選びを意識することも重要です。
(左)ロゼに仕上げた牛肉タリアータと海老カダイフ巻きのイタリアン二段重
(中央)黒毛和牛ローストビーフとカレイ塩麹焼きの折衷御膳
(右)合鴨のロゼロースト、二段重の場合
ロケ弁を注文する際には、以下の点に気を付ける必要があります。
ロケ弁を注文する際は、注文期限に注意しましょう。基本的には、注文期限が設けられていることが多いので、事前に確認を忘れないようにします。急ぎの際は、直接電話で問い合わせてみるとよいでしょう。ただし、「前日注文OK」などの柔軟に対応してくれるお店もありますので、急な依頼が必要なときはそのような店舗を探してみるのも一つの手です。
デリシャステイクでは、配達前日の15時までご注文可能です。予約期限を過ぎたご注文でも、可能な限りご対応させていただきます!
※配達車両状況によりますが、お客様のご要望に応じ代替え案を含めご提案させていただきます。
お弁当を受け取る際は、待ち合わせ場所を具体的に指定するとスムーズです。注文時には、届け日や時刻だけでなく「受け取り場所」も明確に伝えましょう。たとえば、テレビ局の場合、局内のどの場所か、玄関口か、あるいはロケバスの出発地点や目的地での受け取りなのかをはっきりさせると安心です。また、当日に連絡が取りやすい携帯番号も一緒に伝えておくと、万が一のトラブルにも対応しやすくなります。
最後に、ロケ弁がよく利用されるシーンをご紹介します。
テレビ番組のロケは長時間に及ぶことが多く、途中で休憩をはさみながら進むケースも少なくありません。そのため、食事のタイミングが不規則になり、お店の営業時間内に注文や受け取りができないこともあります。こうした状況を避けるため、多くの現場ではあらかじめロケ弁を手配しておくのが一般的です。事前発注することで、必要なタイミングで確実に食事を確保でき、撮影が円滑に進むよう配慮されています。
映画撮影は、朝から晩まで撮影が続くのも珍しくありません。さらに、撮影場所によっては周囲にお店がないような場所になることもあり、食事の確保が難しくなることがあります。こうした状況に備え、あらかじめロケ弁を準備しておくと、合間にスムーズに食事をとることができます。また、出演者によっては自費でケータリングを用意したり、ロケ弁を手配してスタッフにふるまうケースも見られます。
雑誌や広告のスタジオ撮影でも、撮影の合間やミーティング中に食事を提供することがあります。撮影やヘアメイク、打ち合わせなどで忙しく動き回る現場では、手軽に食べられるお弁当が特に重宝されます。コンパクトで食べやすいお弁当であれば、作業を中断することなくエネルギー補給ができるため、スタッフや演者さんに重宝されています。
この記事では、失敗しないロケ弁当・撮影用弁当の選び方を紹介しましたが、手配には配慮すべき点が多く慣れていない方にとっては難しいでしょう。
デリシャステイクでは、主に企業・法人向けの高級宅配弁当・仕出し弁当を取り扱っており、ロケ弁当の手配実績も豊富です。お弁当の種類も多様で、和食や洋食、中華などジャンルを問わず取り扱っています。また、50個以上のご注文をいただいた場合、特注弁当を手配することも可能です。特注弁当はお客様の要望を取り入れて試作するので、好みやアレルギーの有無に配慮したお弁当をご用意できます。
急に宅配弁当が必要になった場合でも可能な限り対応させていただき、搬入同行(事前予約が必要)やお茶(PET500ml)・割り箸・おしぼり・小分け袋・ゴミ袋を無料でお付けしています。 さらにデリシャステイクでは、シーンに応じてプロが最適なお弁当をご提案させていただく、コンシェルジュお任せ注文サービスをご用意しております。ロケ弁当・撮影用弁当選びに不慣れな方も安心してご相談ください。
デリシャステイクは中食を取り扱うメーカーとして、2012年にお弁当事業を立ち上げて以降、500万食以上の高級弁当を製造してまいりました。
お客さまの信頼を獲得するために努力してきた結果、知名度を高め、多くの賞を得ることができました。
しかし、わたしたちが目指しているのは、あくまでもお客さまの笑顔です。
デリシャステイクは、日本一面白いお弁当メーカーとして中食業界を牽引していきます。
お約束1
デリシャステイクは法人様に特化した会議用弁当のリーディングメーカーです。商品のクオリティーをはじめ、容器、梱包方法なども全てお客様のご要望にお応えいたします。全商品「食品仕出し製造許可」取得の専用セントラルキッチンにて万全の衛生体制で製造を行っています。
お約束2
全ての商品を弁当専用設備にて製造。菌の繁殖率を80%以上カットする最先端抗菌シート「ワサガード」と保冷剤を導入し、衛生面の不安を軽減します。
お約束3
急ぎでお弁当が必要になったなど、お困りの時はまずはご相談ください。予約期限(前日15時まで)を過ぎたご注文でも、可能な限りご対応させていただきます。
※配達車両状況によりますが、お客様のご要望に応じ代替え案を含めご提案させていただきます。
お約束4
大きな会議や学会など50個以上のご注文時は特注弁当をご提案させていただきます。お客様のご要望に配慮した商品を試作し、写真にてご確認いただくことも可能です。
お約束5
配達員の接客姿勢や接客態度の教育を徹底しています。また、クレーム発生時には再研修を実施し再発防止に努めております。搬入同行(事前予約)や梱包種類にも対応しており、割箸、おしぼり、小分け袋、ゴミ袋を標準装備しています。
お約束6
配達時カード決済(国内全ブランド)、請求書払い(法人様のみ)、常備車両にカード控えプリンター装備(一部未対応時はメールで送付)で、多用な支払形態に対応しています。
お届け時間は9時〜19時でご指定いただけます。
15時までのご注文で翌日以降ご指定可能です。
配達時間外をご希望の方はお問い合わせください。
送料は無料です。
ただし、エリアごとに配達可能注文金額があります。
配達可能エリアをご確認ください。
また、エリア外でのご注文を希望の方はお問い合わせください。
サイト内クレジットカード決済
ご注文の際に決済を行います。
クレジットカードをお手元にご用意の上、ご注文手続きをお願いいたします。
決済可能カード:VISA / MASTER / American Express / Diners / JCB
配達時カード決済
商品お渡し時に配達員がその場で決済させていただきます。事前にクレジットカードをご用意ください。
決済可能カード:VISA / MASTER / American Express / Diners / JCB
銀行振込
配達日の前日までにお振込みください。
請求書払い(法人様のみ)
支払期日:末締め翌末日支払
ご注文いただきました商品は製造・配送の確認後、ご注文確定となります。
返品期限
商品がお手元に届きましたら商品内容をすぐにご確認ください。品質管理には十分留意していますが、万が一ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損・傷みなどの品質に問題があった場合は、誠に恐れ入りますがデリシャステイクまでご連絡お願いいたします。
返品送料
食品のため、お客様理由による返品・交換は承っておりません。
キャンセル規定
月曜日配達分以外のキャンセルについては、配達日の前日17時まででしたら、キャンセル料無料で承ります。
前日17時以降のキャンセルは、商品代金全額をご請求いたします。
月曜日配達分のキャンセルについては、土曜日の12時まででしたら、キャンセル料無料で承ります。
お届け日前日が日曜・祝日の場合、その休日の前日昼12時までキャンセル料無料で承ります。
ただし、配達日前日の場合、このサイト内でのキャンセルが出来ませんので、お電話にてご連絡いただきますようお願いいたします。
お弁当の保管について
料理によっては傷みが早い食材がございますので、お弁当のお届け後は、涼しい場所に保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
車中で長時間保管されることがないようお願いします。
事業者名:株式会社デリシャステイク
代表取締役:竹内 裕樹
所在地 :〒535-0003 大阪府大阪市旭区中宮1-7-16 DTKプレイスビル
連絡先 :06-6809-7101
商品売価:商品紹介ページをご参照ください
支払方法:銀行振込、クレジットカード
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